'UTARO'에 해당되는 글 1건

  1. 2010.04.07 UTARO (3)

UTARO

맛집탐방 樂나들이 2010.04.07 00:43 |


  큐슈에서 먹었던 돈코츠 라멘에 반해 분당에 라멘집을 열게 되었다는 쥔장님.
  가게 이름은 2008년에 태어난 아이의 한자에서 가져오셨답니다. 낭만적이죠? ^^

  매장은 서현 본점에 있다고 들었는데 미식가 J가 적극 추천해서 분점인 강남점을 찾게 되었어요.
  
  


  
  가게 전경입니다. 너무너무 배가 고픈 바람에 겨우 한 컷 찍었네요.. 부끄럽습니다;
  왼쪽에 직접 면을 뽑는 기계가 있어요. 다음 방문 때는 반드시 찍고 말리라!! 다짐해봅니다.

  돈코츠 라멘에 어울리는 가느다란 면발은 너무나 가늘어서 30초 이내에 삶아진다고 하네요.
  하지만 라멘을 먹는 동안에는 절대 불지 않도록 만들어졌다니, 디테일의 힘이 참 대단하죠? ^^



 


  드디어 시로(白) 라멘이 나왔습니다~
  돈코츠 라멘의 기본에 충실한 맛!! 잡냄새가 철저히 배제된 진한 육수의 향이라니.. 12시간을 끓인 정성이 맛으로 보답하네요. 
  고스름한 노른자가 탱글탱글 살아있는 반숙, 도톰한 차슈가 토핑으로 올라가 있어 먹는 즐거움은 배가 됩니다.



 


  쿠로(黑) 라멘 등장입니다~
  흑 된장의 깊은 풍미와 목넘김에 있어 바로 느껴지는 묵직한 뒷맛은 가히 일품입니다.
  쿠로 라멘은 열심히 저어서 드셔야 해요~ 물론 친절한 매니져님이 오셔서 코치를 잘 해주십니다. ㅎㅎ-



 

  "마음 가는 대로 굽는다"라는 뜻의 오꼬노미야끼!!

  저는 개인적으로 오꼬노미야끼를 참 좋아라합니다.
  그래서 어디를 가든지 이놈이 메뉴에 있으면 일단 시켜놓고 보는데, 정말 맛있는 집은 극히 드물더군요..
  그러나 유타로에서 오랫만에 양쪽 엄지를 치켜들고야 말았습니다.. Best of the Best //ㅁ// 아울~~
  아삭한 채소들과 돼지고기, 오징어의 만남은 산과 들, 그리고 바다를 통째로 업어온 듯한 느낌이었..(초밥왕의 표현??)
  오글오글한 가츠오부시와 여기저기 고개를 살짝 내밀고 있는 마늘 토핑이 또 환상입니다.



 

  
  
  양 볼 가득 미어터질 정도로 우걱우걱 열심히 먹고 있는 필자.. 무슨 햄스터 같기도 -_-;;
  이 사진은 언제 찍혔나 사진 정리하다가 살짝 움찔했어요.



 


  정말 기억도 안날 만큼 오랫만에 맛있는 일본 라멘 + 보너스로 오꼬노미야끼를 먹었네요.
  음식 퀄리티는 물론 일하시는 분들도 너무 친절하셔서 행복한 한 끼 식사를 즐길 수 있었답니다.
  다이어트 중만 아니라면 퇴근길에 매일 들러서 라멘 한 그릇씩 뚝딱, 해치울 수 있을 것 같아요. :D


  * UTARO
  * Tel. 02 582 5999
 
 

신고
이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 서초구 서초2동
도움말 Daum 지도

'맛집탐방 樂나들이' 카테고리의 다른 글

Los Amigos (로스 아미고스)  (6) 2010.04.15
i think so  (1) 2010.04.14
Star Chef  (5) 2010.04.11
Cafe Filament  (7) 2010.04.10
UTARO  (3) 2010.04.07
Cafe Fresca  (4) 2010.04.04
추천부탁드려요 ~~~ `
한RSS추가 구글리더기추가 올블로그추천 블코추천
Posted by 사진찍는글쟁이

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon mahasiswa terbaik 2011.10.23 03:56 신고 Address Modify/Delete Reply

    아, 이것은 매우 좋은 품질의 기사가되었다. 원칙적으로 난 정말 좋은 문서를 생성하려면 true 노력과 함께 이러한 방법으로 너무 * 지출 시간을 생산하고 싶습니다 ... 나는 믿음을 그럼에도 불구하고 정확하게 그렇게 할 수 ... 내 배우자와 나는 많은 일을 지연과 분명히 성취 가지 마세요. 통증을 시작에 대한 추가 대안이 있습니다.

  2. BlogIcon mahasiswa terbaik 2011.10.23 05:40 신고 Address Modify/Delete Reply

    당신은 일반적으로 거기에 몇 가지 훌륭한 컴포넌트를 만들었습니다. 하는 데 사용하는 새로운 어떤 차이를 만들어 거의 모든 개인 웹 로그와 함께 동의합니다 발견에 팔. 내 배우자와 나는 기존의 공급보고 조직 있지만 확실히 작동하지 않습니다. 나는 아마도 평가 수행하려고하는 건 종종 마을 문제입니다.

  3. Favicon of http://horoscopegratuit.eu BlogIcon horoscope 2012.02.18 12:23 신고 Address Modify/Delete Reply

    그랜드 감사 내가 원하는 건 화제

티스토리 툴바